Arrivo ad Hanoi, accoglienza da parte della nostra guida e trasferimento in città. Sistemazione in albergo e tempo per rilassarsi. Pernottamento ad Hanoi.

Intera giornata dedicata alla scoperta della capitale del Vietnam. Hanoi è una città graziosa ed elegante che conserva un fascino unico  in una splendida combinazione architettonica tra i vari stili che si sono succeduti nel corso della storia. Visita ai monumenti principali e più importanti: il mausoleo di Ho Chi Minh, dov’è riposta la salma dello Zio Ho, il padre dell’Indipendenza del Paese; la sua abitazione – la casa su palafitta situata in mezzo al verde; e la pagoda a pilastro unico, famosa per la sua struttura unica a forma di fiore di loto. Proseguimento in auto per il Van Mieu “il tempio della letteratura”, situato in mezzo al verde e decorato dai bonsai e bei giardini. Costruito nel 1070, era il tempio di culto confuciano e la prima Università del Vietnam. Il tempio è un sito di straordinaria importanza in quanto porta con sé i segni dei numerosi monutamenti ideologici e dinastici che il Vietnam ha conosciuto nel corso della sua lunga storia. Trasferimento al Museo Etnografico, uno dei musei più suggestivi. La collezione di costumi, oggetti di uso comune e le caratteristiche case tradizionali vi offrono un autentico quadro della cultura delle minorità etniche. Un passeggiata per scoprire il centro storico di Hanoi: il Quartiere vecchio con le sue 36 vie straordinarie e impressionanti, il tipico mercato locale di Hang Be, il lago Hoan Kiem, (nominato “Lago della spada restituita”) con simbolo della città - la Torre della tartaruga e il ponte rosso The Huc e il tempio di Ngoc Son (tempio della montagna di Giada) per esplorare la mitica storia di Hanoi. Tempo libero per lo shopping.

Partenza per Mai Chau (4 ore in macchina). All’arrivo, sistemazione in hotel e tempo libero per il relax. Un giro in bici per scoprire i villaggi di Thai, quali sono Poom Cong, Lac e Nhot e il mercato locale. Cena libera. Pernottamento a Mai Chau.

Dopo la prima colazione in albergo, partenza in auto privata per Hoa Lu, l’antica capitale del Vietnam feudale e culla originaria della civiltà dei Viet. Visita ai templi storici dedicati agli imperatori DinhTien Hoang e Le Dai Hanh. Breve trasferimento in auto per Trang An, definita la baia di Ha Long terrestre, è conosciuto il Patrimonio dell’UNESCO. All’arrivo, escursione in barca sul fiume per visitare le grotte. Trasferimento a Ninh Binh per pernottamento.

Partenza in auto privata per Ha Long, l’ottava meraviglia del mondo. Lungo il percorso, potrete fare foto del bellissimo paesaggio delle risaie. Arrivo a Ha Long e imbarco per una indimenticabile in giunca, per vivere la leggenda della baia: faraglioni di forme bizzarre, sculture di roccia calcarea; pareti a picco, fiordi, grotte, piccole spiagge e approdi si specchiano in un mare di cobalto attraversato da vecchie giunche, le leggere barchette ovali con le rigide vele, caratteristiche della regione. Accoglienza da parte dello staff e sistemazione in cabina. Pranzo a bordo. Durante la visita potete ammirare alcune grotte e spettacolari scenari delle formazioni calcaree che emergono dal mare. Rientro in giunca, tempo libero. Cena e pernottamento a bordo.

Si svegliano presto nel mattino per la lezione di Taichi. Dopo la prima colazione, si prosegue l’itinerario della giunca per vedere una grotta o una spiaggia. Brunch a bordo prima di tornare al molo. Sbarco e trasferimento in auto all’aeroporto. Volo per Hue. Arrivo ad Hue, pernottamento in hotel.

Hue è il sito di rilevante importanza storico-culturale l’antica capitale porta con sé forse meglio di ogni altra destinazione, i segni degli  eventi  più significativi della recente storia del Paese (Monarchia - Divisione - Unificazione). Situata sulle sponde del Fiume dei Profumi, la città scorre lungo un’atmosfera serena e romantica. Intera giornata dedicata alla visita della città: gita in barca per vedere la pagoda di Thien Mu (pagoda della Dama Celeste), il sito religioso più famoso di Hue. Proseguimento verso il villaggio di Thuy Bieu. Arrivo e un giro in bici per visitare il villaggio, una casa antica e la scuola. Nel pomeriggio, visita della tomba del re Khai Dinh. Pernottamento ad Hue.

Dopo la prima colaizone, trasferimento in auto per visitare la Cittadella di Hue, il sito più importante da non perdere quando si visita l’antica capitale del Vietnam. Tempo libero per lo shopping al mercato di Dong Ba. Proseguimento verso Hoi An. Arrivo a Hoi An, il più grande porto del Sud-est asiatico durante il XVI secolo.

Nel pomeriggio, visita al centro storico di Hoi An, uno dei gioielli più preziosi del patrimonio storico vietnamita, è inserita dall’UNESCO fra i World Heritage Sites. Hoi An è perfettamente conservato con gli edifici del tempo, fra quali il famoso Ponte Giapponese, costruito nel 16° secolo sullo stile di una pagoda, le sale di riunioni – luoghi d’incontro delle gente locale per le feste e le case tradizionali ancora abitate dai discendenti dei primi proprietari. Possibilità di visitare una fabbrica artigianale di seta e lanterna. Sistemazione in hotel. Serata libera e pernottamento ad Hoian.

Visita al villaggio verde di Tra Que – tipico villaggio immerso nella tranquillità della campagna vietnamita e famoso per i suoi prodotti agricoli che arrivano sulle tavole dell’intero centro del vietnam. All’arrivo visita degli orti. La lezione di cucina dura circa 2 ore. Imparate a cucinare i piatti più famosi della regione. Pranzo al villaggio. Tempo a disposizione per rilassarsi. In tempo utile trasferimento all’aeroporto di Da Nang. Volo per Ho Chi Minh Città. Ribattezzata Ho Chi Minh per onorare il padre dell'indipendenza nazionale, Saigon si è però sottratta ad ogni tentativo di omologazione al Nord, ideologizzato e austero, rimanendo la metropoli estroversa e vitale di sempre. Sette milioni di abitanti vivono in dodici distretti urbani, il primo dei quali corrisponde al centro impostato alla fine del secolo scorso dai francesi intorno a tre grandi boulevard  perpendicolari al porto fluviale. Lungo le strade, dove si svolge gran parte della vita cittadina, si affollano una miriade di negozi, bancarelle, carretti e ambulanti che vendono la merce esponendola sui marciapiedi. Serata libera per scoprire la città.

Trasferimento per le gallerie di Cu Chi, un labirinto di passaggi sotteranei costruiti e utilizzati dai soldati vietnamiti (i Vietcong) durante la guerra del Vietnam contro gli americani. Prima della visita si avrà modo di assistere ad una proiezione di filmati d’epoca che illustrano la costruzione dei tunnel e la vita all’interno, molto utili per comprendere non solo lo sviluppo della guerra in questa particolare area, ma anche alcuni aspetti essenziali della mentalità vietnamita. Rientro in città.

Nel pomeriggio, visita dei siti più importanti: il Museo della guerra, concepito come una denuncia dell'aggressione americana al Vietnam; l’ufficio della Posta centrale, con i ricchi e sovrabbondanti bassorilievi di epoca coloniale, deliziose finestre a persiane e un vasto. salone con volte simili a quelli di una stazione ferroviaria vittoriana; la Cattedrale di Notre Dame, un'elegante fusione di mattoni rossi e pietre bianche, che si affaccia su un'ampia piazza alberata; il quartiere cinese con mercato Binh Tay e la pagoda Thien Hau, il mercato Ben Thanh.  Serata libera. Pernottamento in hotel.

Partenza per Ben Tre. Escursione in barca sul fiume Mekong. Lungo il percorso, sosta per visitare alcune fabbriche tradizionali di prodotti artigianali come caramelle al latte di coco, e la fornace del Signor Tu Lo. Trasferimento in tuk tuk attraverso i campi di riso e le piantagioni. Rientro al molo di Hung Vuong. Trasferimento a Cai Be. Pernottamento in Mekong Riverside Resort.

Visita al mercato galleggiante di Cai Be, dove si possono ammirare le numerose sampan piene di frutta e verdura arrivate da tutte le province del delta di Mekong. Proseguimento  verso l’isoletta di  An Binh, visita ad una fabbrica di ceramica e di caramelle al latte di cocco, il giardino di Bonsai del giardiniere Sau Giao. Ritorno ad Ho Chi Minh city nel tardo pomeriggio. Tempo libero fino al trasferimento all’aeroporto di Tan Son Nhat per il volo di rientro per l’Italia. Fine del progrogramma.